Aude au cœur de la transmission et de la tradition

Depuis plusieurs années Aude poursuit une tradition familiale qui date de 1945 en proposant sur les marchés ou en sillonnant les villes de Guadeloupe les créations culinaires héritées par sa grand-mère. Cette commerçante pleine d’énergie n’hésite pas à interpeller les passants avec aisance et humour pour proposer ses produits (pâtisseries ou feuilletés).

Avec elle nous avons échangé sur la politique locale, l’entrepreneuriat et les problèmes sanitaires. Autant dire qu’elle ne manque pas d’arguments. Un échange riche en bonne humeur malgré la pluie qui s’abattait sur nous avec sous le chapiteau de son petit stand.

Nous quittons l’entrepreneuse avec ses rêves et en ayant à l’esprit que l’île regorge de talents qui ne demandent qu’à être mis en lumière. Quand on veut,on se bouge! » C’est aussi l’autre pensée que nous aura insufflée Aude

Entreprise : Les patés de Seymour